Lachssalat
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Lachsfilet geräuchert | 125 Gramm |
Baby-Paprika | 1 |
Papaya | ½ |
Lauchzwiebelstange | 1 |
Tomate | 1 |
Petersilie gehackt | 1 Esslöffel |
Grapefruit Fruchtsaft frisch gepresst | 2 Esslöffel |
Pfeffer | etwas |
Rohrzucker | 3 Prisen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)731 (175)
Eiweiß20,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett10,4 g
Zubereitung
1.Den Lachs würfeln. Die Paprika und die Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Die Tomate in Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken. Die Papaya halbieren, schälen und würfeln.
2.Alle Zutaten miteinander vermischen. Den Saft rübergeben. Mit Pfeffer und Zucker abschmecken.
