BiNe` S LOW CARB PIZZA
30 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| PIZZATEIG : | |
|---|---|
Zucchini gerieben | 500 Gramm |
Sesammehl | 50 Gramm |
Kokosmehl | 50 Gramm |
Eier | 2 |
Leinsamen geschrotet | 100 Gramm |
Olivenöl | 2 Esslöffel |
Salz & Pfeffer | etwas |
| BELAG : | |
|---|---|
Tomaten gehackt mit Basilikum | 1 Dose |
Zucchini | 200 Gramm |
Tomaten | 200 Gramm |
Champignons | 150 Gramm |
Parmesan frisch gerieben | 50 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)421 (100)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1.Die Zutaten des Teiges miteinander verrühren.
2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig ca. auf ein Drittel des Bleches verteilen & bei 190 Grad 20 min. backen.
3.Nach dem backen, den Teig auf ein anderes Backblech mit Backpapier drehen & das erste erwärmte Backpapier abziehen.
4.Zucchini, Tomaten & Champignons in Scheiben schneiden.
5.Die Dose Tomaten auf den Teig verstreichen & das geschnittene Gemüse darauf verteilen.
6.Mit geriebenen Parmesan bestreuen & nochmals für ca. 15 min. backen.
