Plätzchen Walnussplätzchen mit Vanille
30 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
weiche Butter | 100 g |
Zucker | 50 g |
Brauner Zucker | 100 g |
Ei | 1 |
Vanillezucker, evtl. selbstgemacht | 1 TL |
Mehl | 175 g |
Backpulver | 1 TL |
Kakao | 1 EL |
Walnüsse oder mehr wer mag | 50 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2033 (485)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate58,9 g
Fett25,3 g
Zubereitung
1.Butter mit beiden Zuckersorten ca. 10 Min. cremig rühren
2.Ei und Vanillezucker zufügen
3.Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und vorsichtig unterheben
4.Walnüsse hacken und unterheben
5.Mit 2 TL kleine Klößchen abstechen und auf zwei mit Backpapier belegte Bleche geben. Einen ausreichenden Abstand lassen da Plätzchen beim Backen etwas auseinandergehen
6.Bei 180° mittlere Schiene ca.12 Min. backen
7.Ergibt ca. 38 Stück je nach Größe
