Spekulatius-Creme

Zutaten für 4 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1748 (418)

Eiweiß4,9 g

Kohlenhydrate39,5 g

Fett26,8 g

1.Spekulatius grob zerbröckeln und in einem Mixer zerkleinern, der Spekulatius sollte dabei schon leicht cremig werden, aber nur leicht.
2.Nun Honig, Sahne und Gewürze unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
3.Die weiche Butter im Mixer unterrühren, so dass alles gleichmäßig vermengt ist.
4.In ein Glas füllen und fertig. Vorsicht, Suchtgefahr ;-)