Nussmakronen mit Überraschung

45 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eiweiß 6
Zucker 300 g
Puderzucker 150 g
Vanillezucker 4 Päckchen
Haselnüsse gemahlen 400 g
Backoblaten 100
Toffifee 48

Zubereitung

1.Eiweiß steif schlagen.

2.Alle 3 Zuckersorten gut unterrühren.

3.Gemahlene Haselnüsse zu der Eiweiß-Zucker-Mischung geben und wieder verrühren.

4.Backoblaten auf ein mit Backpaier belegten Backblech verteilen (Abstand halten).

5.Auf jede Backoblate ein Toffifee legen.

6.Nun mit der Eiweiß-Zucker-Kokos-Masse bedecken.

7.Bei 175°C auf unterer Schiene ca. 15 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

8.Aus der restlichen Masse habe ich normale Nussmakronen gemacht.

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