Armer Ritter
30 MinZutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Weißbrot | 10 Scheibe |
Schattenmorellen | 680 g |
Eier | 2 Stk. |
Rotwein | ⅛ Liter |
Stärke | 1 EL |
Zimtzucker | etwas |
Erdbeeren | etwas |
Johannisbeeren | etwas |
Waldbeeren | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)230 (55)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.Die Weißbrotscheiben mit einem Ring ausstechen in einem Ei wenden und braten. Anschließend das gebratene Weißbrot in Zimt und Zucker wenden. Die Flüssigkeit der Schattenmorellen mit dem Rotwein aufkochen und mit Stärke abbinden und dann die Kirschen dazugeben.