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Mein Brot Nr.2 Low Carb

45 Min

Zutaten für 3 Personen

Emmentaler gerieben
55 Gramm
Schinkenwürfel
50 Gramm
Eier
2 Stück
chia samen
10 Gramm
Sojamehl
20 Gramm
Magerquark
85 Gramm
Salz
Prise
Kokosmehl
20 Gramm
Natron
1 Päckchen
Mandeln gemahlen
50 Gramm
Olivenöl
1 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1368 (327)
Eiweiß20,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett25,4 g

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 180Grad vorheizen

    2.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken bearbeiten.

    3.Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ein handgrosses Leib formen

    4.Für 30 Minuten backen.

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Zutaten für 3 Personen