Sabine´s Seelen

Zubereitung

1. 1.Den Teig mit etwas Mehl kurz durchkneten, eine Rolle formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit etwas Wasser besprühen und mit Salz und Kümmel bestreuen, zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen

   2.Das Blech in den vorgeheizten Ofen 250° C schieben, nach 7-8 Min. auf 180° C runterstellen und ca. 15 Min. backen....je nach Größe und Backofen auch ein bisschen länger. Die Seele ist fertig wenn man auf den Boden klopft und es sich hohl anhört.

   3.Brotteig: .kochbar.de/rezept/511230/Ein-Brotteig-viele-Backideen.html