Mazu12-Knuspertorte mit Cornflakes und frischen Früchten

2 Std 30 Min

Mazu12-Knuspertorte mit Cornflakes und frischen Früchten - Rezept - Bild Nr. 856

Zutaten für 10 Personen


weiße Kuvertüre	300 gr.
Cornflakes, mit getrockneten Früchten	200 gr.
Sahne	300 ml
Vanillezucker	2 Päckchen
Sahnefest	1 ½ Päckchen
Frische Früchte	500 gr.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)970 (230)

Eiweiß4,7 g

Kohlenhydrate30,6 g

Fett9,9 g

Zubereitung

1.Den Boden der Springform (26 cm) faltenfrei mit Backpapier auskleiden.
2.Weiße Kuvertüre über Wasserdampf schmelzen.
3.Cornflakes in eine Schüssel geben und die geschmolzene Kuvertüre darüber gießen. Anschließend gut vermengen und leicht andrücken.
4.10 min kalt stellen.
5.Die Sahne wird nun steif geschlagen.
6.400-450 gr. Obst auf den Boden verteilt und die geschlagene Sahne gleichmäßig darauf verteilt.
7.Restlich frische Früchte auf der Sahne verteilen.
8.Nun für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
9.Die Torte aus der Springform vorsichtig nehmen (eine alternative für die Backform ist, ein stabilen Tortenring).
10.Eine schöne Tasse Kaffee dazu und wünsche allen ein schönen Appetit. Der Uwe