Erdbeer-Quarkdessert
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Quark 20% | 200 gr. |
Vanilleschote ausgekratzt | 1 |
Zucker nach Geschmack | etwas |
| Für die Erdbeeren | |
|---|---|
Erdbeeren | 150 gr. |
Holundersirup | 2 EL |
Bio-Limettenschalen gerieben | ½ |
Minze | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (56)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Den Quark mit Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark glattrühren
2.Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden ....2 EL davon abnehmen und mit einer Gabel zerdrücken - unter den Quark mischen. Restliche Erdbeeren mit Limettenschale und Holundersirup marinieren
3.Quark in Gläser füllen und darauf die Erdbeeren geben, mit etwas Minze dekorieren
4.Tipp: wenn keine Kinder mitessen kann man statt Holundersaft etwas Orangenlikör an die Erdbeeren geben
