One-Pot-Pasta mit Zucchini
30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucchini | 2 kleine |
Lauch | 1 Stange |
Dinkel-Vollkorn-Spirelli | 300 g |
Gemüsebrühe | 600 ml |
Dinkelmilch | 200 ml |
Kokoscreme | 2 EL |
Curry | 3 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (113)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate20,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1.Gemüse klein schneiden. Alle Zutaten bis auf die Zucchini in einen Topf geben und aufkochen. Mit Deckel bei mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln. Nach ca. 10-15 Minuten die Zucchini hinzufügen. Gelegentlich umrühren.
