Jumbo- Schoko- Muffins
35 Min
Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| ergibt ca.16 Stück | |
|---|---|
Mehl | 230 g |
Kakaogetränkepulver | 50 g |
Backpulver | 1 Pk. |
Natron | 1 Prise |
Schokolade dunkel gehackt | 100 g |
Schokolade weiß gehackt | 100 g |
Eier groß | 2 Stk. |
Quark | 250 g |
Zucker braun | 70 g |
Butter geschmolzen | 80 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1482 (354)
Eiweiß8,9 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1.Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Schokoladestückchen miteinander vermengen.
2.Eier, Quark, Zucker und Butter miteinander verrühren und zum Mehlgemisch geben.
3.Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 190° etwa 15-20min. backen.
