Kräuterbrot mit Schafskäse

Kräuterbrot mit Schafskäse - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Mehl	180 g
Backpulver	3 TL
Salz	½ TL
Eier	3
Olivenöl	100 ml
Sonnenblumenöl	1 EL
Milch	100 ml
Feta zerkrümelt	200 g
Gruyère gerieben	100 g
Rosmarin	2 TL
Thymian	2 TL
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1548 (369)

Eiweiß11,7 g

Kohlenhydrate20,2 g

Fett27,0 g

Zubereitung

1.Den Ofen auf 180 Grad vorheizen, Ober- und Unteerhitze. Kastenform 30 mal 11 cm mit Backpapier auslegen. Mehl, Backpulver und Salz mischen

2.Die Eier mit den Ölen und der Milch schaumig rühren, Mehl-Backpulver, Käse und Kräuter untermischen. Teig in die Form füllen und im Ofen ca 45 backen. Brot herausnehmen, abkühlen lassen.

3.Oberlecker, pur oder mit Butter!