Wurstsalat
1 Std 30 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Lioner oder Fleischwurst genannt | 2 Ringe |
Zwiebeln | 2 |
Paprika | 3 Kleine |
Gurken von Kühne Ungarisch Feurig-würzig | 1 Glas |
| Für das Dressing | |
|---|---|
Knoblauchöl | etwas |
Senf grob mittelscharf | Teelöffel |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Essig | etwas |
Kräuter nach Geschmack | etwas |
Gewürzgurkensud | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)875 (209)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett17,4 g
Zubereitung
1.Lioner in kleine Streifen schneiden.Zwiebel schälen in der mitte durchschneiden und ganz dünn schneiden.Paprika waschen,putzen in kleine Streifen schneiden.Gurken in kleine Streifen schneiden.Ein wenig Gewürzgurkensud über die Zutaten gießen.
2.Öl,Senf,Salz,Pfeffer,Essig in eine Schüssel geben und gut verrühren ein wenig Gewürzgurkensud dazu geben umrühren.Dressing abschmecken wenn nötig noch würzen.Lioner,Zwiebeln,Paprika in den Dressing geben und umrühren.
