Süßes Spiegelei

Zubereitung

• 1.Die Eier verquirlen und mit dem Zucker mischen (je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker benutzen). Dann in einer Bratpfanne (20cm (je dicke die man haben möchte kann man auch eine etwas breitere Pfanne nehmen) anbraten. Wenn das Ei komplett fest ist wenden (!!!ACHTUNG!!! nicht zu lange anbraten. Es brennt sonst schnell an!!!) und auf der anderen Seite 30sec noch anbraten. Dann das Ei versuchen aufzurollen.-Ein bischen schwierig- Dann noch mit ein bischen Zucker servieren. "Hat bei mir beim erstenmal auch nicht geklapt. Aber keine Sorge, beim nächsten mal klappts sicher" PS: Hat einen etwas merkwürdigen Geschmack am Anfang ;-)

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  Rezept von m****m
  vom 24.10.2008