Mürbeteig - Gebäck : als Kind heiß geliebt.
1 Std 15 MinZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Teig : | |
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Mehl gesiebt | 200 g |
Butter | 120 g |
Zucker | 80 g |
Vanillemark | 1 Messerspitze |
Ei | 1 Stk. |
einrollen : | |
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Frischhaltefolie | 1 Stk. |
Form : | |
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Ausstechring | 1 Stk. |
Herzförmchen | 1 Stk. |
Kondensmilch 7.5 % Fett | 1 Schuss |
Zuckerperlen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1988 (475)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate56,3 g
Fett25,4 g
Zubereitung
1.Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, Mulde eindrücken.
2.Restliche Zutaten zugeben rasch verkneten, einrollen in Folie. 30 Min. in den Kühlschrank legen am liebsten ins Gemüsefach, da wird er nicht so hart.
3.Arbeitsfläche bemehlen, Teig darauf geben, ausrollen, Kreise oder Herzen ausstechen.
4.Mit Kondensmilch bestreichen und mit Perlchen bestreuen. Gute 15 Min. bei 160 °C backen.