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Saure Extrawurst

Zutaten für 2 Personen

Bemerkung: Damit melde ich mich v.Arbeitsurlaub in Ungarn zurück !
fein geschnittene Extrawurstscheiben pro Teller
9
quer geschnittene Zwiebelscheiben - sh.Foto
etwas
Apfelessig pro Teller
3 EL
Kürbiskernöl pro Teller
1 EL
einige Prisen Pfeffer bunt a.d. Mühle, pro Teller
etwas
Salz sehr wenig, wenn überhaupt;
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)981 (235)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate30,0 g
Fett10,6 g

Zubereitung

  1. 1.Diese ergeben sich diesmal bereits aus der Zutatenliste.

  1. Beilage:

    2.Einfach eine Scheibe gschmackigen Bauernbrotes o d e r , wie ich , Risibisi spezial;

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Zutaten für 2 Personen