Spaghetti Bolognese "Diavolo"

30 Min

Zutaten für 3 Personen


Spaghetti	300 g

für die Bolognese
Speck geräuchert, gewürfelt	100 g
Knoblauchzehe geschält, gehackt	1
Chili rot frisch, entkernt, gehackt	1 Stück
Karotten gewürfelt	250 g
Olivenöl	2 EL
Bolognesepulver - Fertigprodukt	1 Beutel
Wasser kalt	250 ml
Salz	etwas
Petersilie gehackt	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)603 (144)

Eiweiß6,5 g

Kohlenhydrate26,9 g

Fett0,9 g

1.Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen
2.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Speck darin anbraten, Knoblauch, Chili und Karottenwürfel zugeben und etwa 5 Minuten mit anbraten.
3.Wasser zugießen, den Beutelinhalt der Instantsauce einrühren und unter rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen. Petersilie einrühren
4.Alles zusammen auf Tellern anrichten
5.Nachtrag: redif hat recht, die Tütenvariante kann man durch Marke Eigenbau ersetzen... ich muß momentan jedoch auch öfter mal auf solche Dinge zurück greifen, da ich nicht die Zeit habe mich noch länger in die Küche zu stellen und zum ausprobieren des Rezeptes war das auch gut so :-) Marke Eigenbau folgt beim Wiederholungskochen :-D