Schaschlik

Zubereitung

• 1.Das Gulaschfleisch eventuell verkleinern, das ger. Bündle in Stücke schneiden, die Fleischstücke abwechselnd mit dem ger. Bündle und den Zwiebeln auf die .Spieße stecken. die fertigen Spieße dann in einer Pfanne mit hohen deckel( ich nehme immer die Profipfanne von Siemens) anbraten. Den Brühwürfel mit den Ketuchups mischen und darüber geben, etwas wasser noch , damit es nicht so dick ist. danach kippe ich noch den weinbrand darüber und lass es mindestesns eine Std. köchelnzwischendrin, ab und an mal rumrühren oder Wasser aufgiessen anch belieben. NAch der Std ist es fertig und mann es servieren mit Pommes oder baggett

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  Rezept von S****l
  vom 06.04.2015