QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

Eierlikörkuchen

1 Std 30 Min

Zutaten für 12 Personen

Eier
5
Puderzucker
250 Gramm
Öl
250 ml
Eierlikör
250 ml
Mehl
125 Gramm
Speisestärke
125 Gramm
Backpulver
1 Päckchen
Butter oder Margarine zum einfetten der Backform
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2006 (479)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate51,3 g
Fett26,9 g

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 160 Grad vorheizen.

    2.Eier und Puderzucker zu einer Creme schlagen.

    3.Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und im Wechsel mit Öl und Eierlikör unter die Ei-Zuckermasse rühren.

    4.Eine Gugelhupf Form einfetten und den Teig einfüllen.

    5.Im Vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten abbacken. Wenn der Kuchen eine schöne Farbe hat, mit einem Holzspieß in den Kuchenkern stechen. Beim rausziehen darf kein Teig am Holz kleben bleiben. Dann ist der Kuchen durch. (Das wissen die Meisten sicher schon.)

zurück zum Rezept
Zutaten für 12 Personen