Pomelo-Quark
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Magerquark | 250 g |
Milch fettarm | 100 ml |
Agavendicksaft | 2 EL |
Vanilleschote gemahlen | 2 Umdrehungen |
Zimt | 1 Prise |
Pomelo | 250 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)236 (57)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.Kappe der Pomelo abschneiden. Entweder vierteln oder einschneiden und dann Schale und abziehen! Dann die Frucht aufbrechen und die ganze weiße Haut entfernen! SEHR BITTER! Meine Pomelo wog komplett 800g. Geschält noch 600g! Den Rest essen wir morgen! :-)
2.So, Pomelo klein würfeln. Quark, Milch, Agavendicksaft, Vanille und Zimt verrühren und Pomelowürfel dazugeben! In Schälchen verteilen und servieren! :-)
