Bömische Schnitzel

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel mit dem Senf einreiben, Das Mehl gemischt mit Pfeffer und Paprika über die Schnitzel streuen und darin wenden; antrocknen lassen. Zwiebel und Peperoni klein würfeln und zusammen mit den Speckwürfelchen, in etwas Öl anbraten, beiseite stellen.

• 2.In gleicher Bratpfanne die Schnitzel zuerst scharf anbraten dann bei schwacher Hitze mit den Speck Zwiebel- und Peperoniwürfeln fertig braten

• 3.Dazu Salzkartoffeln und Salat.

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  Rezept von f****e
  vom 17.03.2015