Brokkoli-Lasange mit Kochschinken

Zubereitung

• Zubereitung der Soße

  1.Brokkoli-Röschen in 1cm dicke Scheiben schneiden. Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen. Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Anschließend Milch und Brühe einrühren und unter gelegentlichen Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Salzen und Pfeffern. 1/4 der fertigen Soße beiseitestellen.

• Brokkoli-Mischung herstellen

  2.Geschnittenen Brokkoli in die übrige 3/4 Soße geben. Kochschinken in große Würfel schneiden. Goudakäse raspeln.

• Schichten

  3.Eine Auflaufform zur Hand nehmen und folgende Schichten hineingeben: 1. 50% der Brokkoli-Mischung 2. 4 Lasagne-Platten daraufgeben. 3. 50% der Brokkoli-Mischung und Kochschinken 4. 4 Lasagne-Platten daraufgeben 5. Mit der beiseitegestellten Soße begießen und mit dem geraspelten Goudakäse bestreuen.

• Backen

  4.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (mit Umluft 150°C) ca. 25 Minuten backen.

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  Rezept von colorful
  vom 06.03.2015

  
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