Mohn-Eierlikör-Kranz

Zubereitung

1. 1.Kranzform fetten und bröseln, Backofen auf 160° C - Umluft - vorheizen

   2.Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Die Eier nacheinander sorgfältig unterrühren. Mehl mit Backpulver und Eierlikör mit Sahne mischen, dann nur kurz unter den Teig rühren, bis alle Zutaten vermischt sind.

   3.Den Teig in die Kranzform füllen

   4.Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben, mit einer Gabel spiralförmig einmal durchfahren ( wie bei einem Marmorkuchen )

   5.Den Kuchen im Backofen ca. 50 Min. backen...Stäbchenprobe, dann bei geöffneter Backofentür noch 15 Min. nachziehen lassen

   6.Den Kuchen aus der Form stürzen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben