“Wurst-Blume“ auf Cheddar-Käse-Sandwich

Zutaten für 2 Personen


Super Sandwich	2 Sch.
Cheddar-Käse, mild & würzig	4 Sch.
Fleischwurst	1
Tomaten Ketchup	2 EL
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Rapsöl, neutral in Geruch und Geschmack	Etwas
Essbare Gänseblümchen	2

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)596 (143)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate26,0 g

Fett1,7 g

1.Die Wurst der Länge nach durchschneiden/halbieren und im Abstand von ca. 1,5 cm. tief einschneiden und eine „Blume“ formen. Anschließend beide Enden zusammen fixieren, auf ein Backblech legen und mit etwas Öl einpinseln.
2.Sandwichbrot neben der Wurst platzieren, mit Ketchup bestreichen/würzen und mit 2 Scheiben Cheddar Käse belegen.
3.Das Blech in einem Mini-Backofen bei 150°-170° ca. 7-10 Min. backen.
4.Das Cheddar-Käse-Sandwich auf einen Teller legen, die „Wurst-Blume“ darauf platzieren und mit Gänseblümchen garniert heiß servieren (das Ganze nochmal wiederholen).