Coleslaw-LIGHT
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Coleslaw: | |
|---|---|
Weißkohl frisch | 1 kleiner |
Karotten | 3 |
| Salatsoße: | |
|---|---|
Essig | 130 ml |
Dinkel Mehl | 2 EL |
Agavendicksaft | 1 EL |
Senfpulver | 2 TL |
Salz | 1 EL |
Sahne 10% Fett | 200 ml |
Joghurt 10% Fett | 150 g |
Orangensaft | 3 EL |
Knoblauchpfeffer aus meinem KB | 1 TL |
Gewürzsalz aus meinem KB | 1 TL |
Limettensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett13,7 g
Zubereitung
1.Kohl und Karotten säubern und schälen. Gemüse fein raspeln.
Salatsoße:
2.Alle Zutaten gut verrühren und mit dem geraspelten Gemüse vermengen! Mindestens eine Stunde ziehen lassen!
Vorsicht!!!
3.Vorsichtig mit Senfpulver! Je länger es zieht desto schärfer! Also aufpassen mit der Dosierung! Lieber nach dem ziehen nochmal probieren und evtl. nachwürzen! :-)))
4.DAZU GABS FRIED CHICKEN UND SELBSTGEMACHTE PAPRIKAPOMMES! :-)
