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Kiwitorte

1 Std 45 Min

Zutaten für 4 Personen

Boden
gemahlene Walnüsse
150 g
Datteln entkernt
5
Füllung
Kokosöl
5 EL
Kiwis
5
Ahornsirup
2 TL
Cashewnüsse mindestens 1 Std eingeweicht und dann abgegossen
200 g
Vanille
1 Pr
Deko
Kiwis in Scheiben geschnitten
2
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etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2696 (644)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett57,2 g

Zubereitung

  1. 1.Zutaten für den Tortenboden im Blender zu einer homogenen Masses mixen und in die Form drücken. Form in den Kühlschrank stellen. Dann im Mixer die Zutaten für die Füllung mischen und in die Form auf den Tortenboden schütten. Verteilen. Die restlichen beiden Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Kuchen verteilen. Gut im Kühlschrank durchkühlen lassen (ca 2 Std), 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und genießen :-) Mehr rohköstliche Rezepte gibts auf www.raysofraw.com

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Zutaten für 4 Personen