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Cheesecake - Napfkuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
weiche Butter oder Margarine250 Gramm
Mehl400 Gramm
Doppelfrischkäse200 Gramm
Zucker450 Gramm
Eier5 Stück
Salz1 prise
Backpulver1 TL (gestrichen)
Natron1 TL
Milch2 Eßl
Puderzucker zum bestäuben etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.1. Eine Napfkuchenform fetten und mit Mehl ausstäuben. Backofen auf Umluft 150 Grad, E Herd 175 Grad 2. Butter,Frischkäse und Zucker in eine Schüssel geben und gut cremig rühren. Eier einzeln unterrühren Mehl,Salz,Backpulver und Natron mischen und darübersieben uns mit der Milch kurz verrühren. Teig in der Form glatt streichen. Im heißen Backofen 40-45 Minuten backen. 3. Nach 40 Minuten prüfen ob noch Teig am Schaschlikspieß kleben bleibt.Bleibt Teig kleben noch weiter 5-10 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und in der Form 10-15 abkühlen lassen. dann stürzen und gar auskühlen lassen. Zum Schluß Puderzucker darüber streuen.

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    Rezept von M****3
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