BBQ Rub Grill Gewürzmischung
5 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
brauner Zucker | 1 Tasse |
Paprika edelsüß | ½ Tasse |
schwazer Pfeffer | 1 EL |
Salz | 1 EL |
Cayennepfeffer | 1 EL |
Knoblauchpulfer | 1 EL |
Oregano | 1 ½ EL |
Zwiebelgranulat | 1 EL |
Muskat | 1 TL |
Zubereitung
1.Alle Zutaten in eine Tup.. dose (oder ähnlich) füllen und verschließen. Gründlich durchschütteln. Super als Trockenmarinade zum Grillen. Auch als Fleischgewürz für Moinkballs oder Meatballs. Für mein Geschmack passt die Gweürzmischung zu : Heidschnuckenbraten, Moikballs, Meatballs, Schweinenacken, Rindersteaks, Pferdesteaks und Marinaden. Ergibt ca. 1,5 Marmeladengläser. Das reicht für 20 Kg Fleisch (geschätzt) Einfach ausprobieren.
