Tinchens Gurkensalat
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke, in dünnen Scheiben geschnitten | 1 |
Knoblauch, fein gehackt | 1 Zehe |
Kümmelsamen | 1 TL |
Vegeta, Salz | 1 EL |
Wasser | ¼ Glas |
Balsamico Essig | 6 EL |
Olivenöl | 1 EL |
Quark | 1 EL |
Sojasauce | 1 EL |
Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Die Gurken in die Salatschüssel geben und etwas salzen.
2.Nach 5 min. den Knoblauch und die Kümmelsamen unterrühren, Vegeta zugeben und die Sojasauce. Alles gut durchmischen.
3.Nun Wasser zugeben, Essig und Öl und mit dem Quark verrühren. Zucker unterrühren.
