Zebra Käsekuchen ohne Boden

2 Std 20 Min

Zebra-Käsekuchen ohne Boden

Zutaten für 8 Personen


Quark	1000 Gramm
Zucker	200 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe	200 Gramm
Eier Freiland	5 Stück
Öl	160 Milliliter
Vanillepuddingpulver zum Kochen	2 Päckchen
Backkakao	2 EL
Vanillinzucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)973 (233)

Eiweiß10,1 g

Kohlenhydrate15,2 g

Fett14,5 g

Zubereitung

1.Den Quark mit Zucker, Eier, Frischkäse, Öl und dem Puddingpulver ordentlich verrühren.

2.Die Quarkmasse halbieren und in eine Hälfte den Backkakao und das Vanillinzucker einrühren.

3.Eine Springform fetten und mit Brösel oder Mehl bestäuben.

4.Nun zwei Esslöffel dunkle Quarkmasse in die Mitte der Springform geben.

5.Auf die dunkle Masse zwei Esslöffel helle Masse. Immer nur in die Mitte der Springform bis beide Teigfarben aufgebraucht sind. Die Masse verteilt sich automatisch nach außen.

6.Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 50 Minuten backen, danach den Ofen ausschalten und im Ofen abkühlen lassen.