Schoko-Walnussmakronen
50 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Walnusskerne gehackt | 200 gr |
Zartbitterschokolade gehackt | 120 gr |
Zucker | 250 gr |
Salz | 1 prise |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eiweiß | 3 st |
Rum | 1 ½ Essl |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2231 (533)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate55,7 g
Fett31,3 g
Zubereitung
1.Walnüsse in der Pfanne ohne Fett rösten,Eiweiß mit Salz steifschlagen . Zucker und Vanille unterschlagen,Rum ,Walnüsse und Schokolade zugeben. Kleine Häufchen auf Backpapier azúfs Blech setzen. Bei 140 Grad 20 Min. backen.
