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gebrannte Mandeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mandeln200 gr.
Zucker fein200 gr.
Wasser75 ml
Zimt½ Teelöffel
beschichtete Pfanne1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Wasser Zimt und Zucker in die Pfanne geben, Pfanne mit den Zutaten auf höchst Stufe zm kochen bringen. Alles solange kochen bis das Wasser verdunstet ist . Jetzt wird der Zucker krümelig , am Boden beginnt der Zucker braun zu werden solange weiter rühren bis die Mandeln ummandelt sind. Jetzt noch die fertigen Mandeln auf ein bereit gelegtes Backpapier schütten und erkalten lassen.

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    Rezept von A****e
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