Rumkugeln

1 Std 10 Min

Rumkugeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Christstollen	1
Schokostreusel	200 g
Rum	200 ml
Palmin	120 g
Salz	1 Prise
Kuvertüre	200 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1755 (419)

Eiweiß3,8 g

Kohlenhydrate37,7 g

Fett21,1 g

Zubereitung

1.Stollen zerkrümeln und mit Rum tränken - alles gut durchkneten.

2.Die Kuvertüre mit etwas Salz schmelzen und in die Stollenmasse einarbeiten.

3.Das Palmin ebenfalls schmelzen und unter die Masse rühren.

4.Die Rumkugelrohmasse mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

5.Mit warmen Händen immer einen Esslöffel von der Masse abnehmen und Kugeln darauß formen, in Schokostreuseln wälzen und erneut kalt stellen.