Currywurst-Töpfchen

20 Min

Currywurst-Töpfchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Bratwürste	4
Schmalz	1 TL
Zwiebel	1
Heinz Tomatenketchup	150 ml
Senf mittelscharf	1 TL
Barbecuesoße	1 TL
Currypulver gelb	1 EL
Chilischote Birds Eye gemahlen	1 Pr
Worcestersoße	1 Spritzer

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)968 (231)

Eiweiß18,2 g

Kohlenhydrate-

Fett17,8 g

Zubereitung

1.Die Bratwürste in nicht ganz so dicke Scheiben schneiden.

2.Die Zwiebel fein würfeln.

3.In einem Topf das Schmalz erhitzen.

4.Die Bratwurstscheiben dazugeben und scharf anbraten.

5.Die Zwiebelwürfel dazugeben und glasig anbraten.

6.Den Ketchup, Senf und die BBQ-Sauce dazugeben und kurz erhitzen.

7.Den Topf vom Herd nehmen und die Gewürze zur Wurst geben. Einen guten Spritzer Worcestersauce hinzufügen und alles miteinander vermengen.

8.Wer es schärfer mag kann individuell mit Chili und Curry nachwürzen.

9.Als Beilage gabs "nur" ein Brötchen, musste schnell gehen heute ;-)