Weihnachtsgebäck : Cranberrie - Makronen
6 Std
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eiweiß | 3 Stk. |
Salz grob | 1 Prise |
Puderzucker | 250 g |
Biozitronenabrieb | 1 Teelöffel |
| Haselnüsse aus meinem Garten ! | |
|---|---|
Haselnüsse gemahlen | 250 g |
| klein geschnittene : | |
|---|---|
Cranberries getrocknet | 125 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1797 (429)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett25,5 g
Zubereitung
1.Cranberries mit einem Messer klein schneiden. ca. 2 Essl. voll zur Seite stellen für Deko. Gibt es günstig bei Aldi.
Haselnüsse aus meinem Garten.
2.Knacken, mahlen, abwiegen.
3.Eiweiß mit Salz steif schlagen.
4.Zitronenabrieb nach Gusto zugeben.
5.Haselnüsse ud Cranberries untermischen.
6.Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein Blech mit Backpapier setzen. Gut 4 - 5 Std trocknen lassen.
7.Trocknen bei 120 °C ca 20- 25 Min.
