Nürnberger Rostbratwürstchen als Currywurst

Zutaten für 2 Personen


Nürnberger Rostbratwürstchen 14 Stück / 300 g ( Hier: Von ALDI Nord )	1 Packung
Öl	2 EL
Curry Gewürz Ketchup scharf	200 ml
Tomatenmark	5 EL
Orangensaft	100 ml
Coca Cola	5 EL
mildes Currypulver	3 EL
Paprika edelsüß	1 TL
klare gekörnte Brühe	1 TL
Zucker	1 TL
Sambal oelek	1 TL
kräftige Prise Salz	1
Minzeblätter zum Garnieren	2

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)949 (227)

Eiweiß6,6 g

Kohlenhydrate36,1 g

Fett5,9 g

1.Nürnberger Rostbratwürstchen in einer Pfanne mit Öl ( 2 EL ) von allen Seiten gold-braun braten und aus der Pfanne nehmen. Alle Zutaten für die Sauce ( Curry Gewürz Ketchup scharf, Tomatenmark, Orangensaft, Coca Cola, mildes Currypulver, Paprika edelsüß, klare gekörnte Brühe, Zucker, Sambal oelek und Salz ) in die Bratenpfanne geben , gut verrühren und kurz aufkochen lassen. Die Nürnberger Rostbratwürstchen mit der Sauce, garniert mit einem Minzeblatt, ser-vieren. Dazu Baguette oder Brötchen reichen.