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Muffins: Schoko-Muffins mit Überraschung

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Dinkelvollkornmehl -sehr magnesiumreich-250 Gr.
Zucker150 Gr.
Margarine100 Gr.
Milch fettarm250 ml
Kakao ungesüßt -sehr magnesiumreich25 Gr.
Backpulver2 Tl
Ei aus der Freilandhaltung1
Vanillezucker2 päckchen
Rumaroma½ Fläschchen
Salz1 Prise
weiße Kuvertüre12 kleine Stückchen
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Aus den ersten 10 Zutaten einen cremigen Teig herstellen. Backofen auf 200°C vorheizen. In jedes Förmchen einen El Teig einfüllen, dann ein Stück Kuvertüre in das Förmchen geben. Nun die Form mit dem restlichen Teig auffüllen.

    2.Nun die Muffins bei 200°C 20 Minuten backen. Stricknadelprobe machen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäubt servieren. Sie schmecken famos! Dieses Mehl und der Kakao enthalten sehr viel wichtiges Magnesium. Viel Spaß bei meiner Muffinsküche!

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