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Spaghetti - Eis von Budwig - Quark auf Obstmus

Zutaten für 2 Personen

vom Budwig-Quark mit Vanille
Rest
Früchten nach Wahl
etwas
Himbeeren
1 Becher
rote Melone
150 gr.
Kokosraspeln
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett0,6 g

Zubereitung

  1. 1.Den Budwig - Quark in eine gefriergeeignete Schüssel geben und etwas 4 Stunden im Gefrierfach kühlen.

    2.Die Früchte sind vom Früstück übrig geblieben - in den Mixer (Vitamix) und gut pürieren.

    3.Das Obstmus auf Teller anrichten und den gefrorenen Budwig - Quark durch eine Kartoffelpresse drücken, das Ganze mit Kokosraspeln bestreuen und nur noch genießen.

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Zutaten für 2 Personen