Mexiko Gewürzmischung
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Chilliflocken | 3 TL |
Cayennepfeffer, pulverisiert | 2 TL |
Knoblauch Gewürz | 2 TL |
Zwiebel Gewürz | 1 TL |
Paprika, rosenscharf | 1 TL |
Koriander Gewürz | 1 TL |
Kumin gemahlen | 1 TL |
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | 1 TL |
Petersilienblatt getrocknet | 1 TL |
Bleichsellerie getrocknet | 1 TL |
Pfeffer schwarz | 1 Msp |
Zubereitung
Gewürzmischung mexikanisch:
1.Die Gewürze vorweg mösern oder vermahlen und zur weiteren Aufbewahrung in ein Gewürzglas mit Deckel füllen. Wegen der Schärfe lieber sparsam dosieren.
Verwendung:
2.Für Bohnengerichte, Taps, Fajitas, Grillfleisch.
