Spargelpfanne... Resteessen
15 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Spargel weiß gegart | 5 |
Schinken | 4 Scheiben |
Salzkartoffeln | 2 |
Zwiebel klein | 1 |
Petersilie gehackt | etwas |
Butterschmalz | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1302 (311)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett33,3 g
Zubereitung
1.Die Reste von Vortag, Spargel,Salzkartoffeln und Schinken (laktosefrei), klein schneiden
2.Zwiebel fein würfeln und in Butterschmalz glasig anschwitzen
3.Reste dazugeben, abschmecken mit Salz Pfeffer und Petersilie darüber geben