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BiNe` S KOKOSCUPCAKES

45 Minleicht
BiNe` S KOKOSCUPCAKES - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
weisse Schokolade100 Gramm
Butter120 Gramm
Zucker120 Gramm
Mehl120 Gramm
Kokosmilch120 ml
Kokosflocken100 Gramm
Eier2
Backpulver1 Teelöffel
KOKOSFROSTING:
Frischkæse natur200 Gramm
Puderzucker100 Gramm
Kokosflocken100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen.

    2.Eiweiss trennen & mit 50 g Zucker steif schlagen.

    3.Die restlichen Zutaten miteinander vermengen, die geschmolzene Schokolade unterruehren & das Eiweiss unterheben.

    4.Den Teig in 12 Muffinførmchen verteilen & bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

    5.Die Zutaten des Frostings verruehren & die ausgekuehlten Cupcakes damit verzieren.

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    Rezept von Bine13100
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