Tomatenbutter
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | ½ Päckchen |
Tomatenmark dreifach konzentriert | 2 EL |
große Knoblauchzehe | 1 |
Gemüsebrühe | 1 TL |
italienische Kräuter | etwas |
frischer Basilikum | etwas |
Chiliflocken | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1.1.Butter in Würfel schneiden und bei Raumtemperatur weich werden lassen
2.2. Knoblauch schälen und pressen, zur Butter geben
3.3. ca. 2 EL Tomatenmark dazu geben
4.4. mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kräutern und Basilikum würzen
