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Tortellini-Mozzarella-Auflauf

40 Min

Zutaten für 2 Personen

Tortellini
300 g
Tomaten
3
Mozzarella
1 Kugel
Sosse
Wasser
150 ml
Sahne
50 ml
Tomatenmark
1 EL
Salt und Pfeffer
etwas
Parmesan gerieben
50 g
einige Tropfen Tabasco
etwas
Öl
1 EL
Speisestärke
1 KL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)607 (145)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett7,8 g

Zubereitung

  1. 1.Backofen auf 200° Grad v0rheizen.

  1. 2.Auflaufform fetten und die Tortellini darin verteilen. Tomaten und Mozzarelle in Scheiben schneiden und über die Tortellini verteilen.

  1. 3.Für die Soße die Zwiebeln sehr fein schneiden Und mit dem Öl anschwitzen, mit Wasser und Sahne auffüllen und die Gewürze, Tomatenmark und den Pamsesan unterrühren, mit 1 gestrichener KL Speisestärke abbinden und eindicken.

  1. 4.Die Sosse über die Zutaten gießen und 30 Min. in den Ofen schieben.

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Zutaten für 2 Personen