Konfitüre & Co: Aprikose trifft Apfel
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Aprkosen, entsteint | 1 kg |
| Äpfel, geschält, ohne Kerngehäuse | 500 g |
| Gelierzucker 3:1 | 500 g |
| wer mag, etwas Orangenlikör | etwas |
| Zimt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)976 (233)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate57,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aprikose und Äpfel n feine Würfel schneiden, mit dem Gelierzucker und dem Zimt mischen. Eine Stunde ziehen lassen. Masse aufkochen und sprudelnd 4 Minuten kochen lassen. Wer mag, kann noch eine kräftigen Schuss Orangenlikör oder auch Mirabellenbrand zugeben. Sofort in vorbereitete Gläser füllen, Deckel aufschrauben und 15 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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vom
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