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Gröstl

40 Min

Zutaten für 2 Personen

Alle Reste vom Fleisch über Gemüse, Kartoffel und dgl.
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1345 (321)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate63,3 g
Fett2,1 g

Zubereitung

  1. 1.Alle Reste kleinschneiden, zuerst Fleisch-Braten-Wurstreste in der Pfanne anbraten, herausnehmen, dann Gemüse al dente braten, herausnehmen und zuletzt Knödelreste, Kartoffelreste anrösten mit den anderen Zutaten vermischen, gut würzen und schon ist das Restegröstl fertig.

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Zutaten für 2 Personen