knusprige Schweineschwarten
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: knusprige Schweineschwarten 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinschwarte vom Metzger | 500 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Friteusenöl | 2 Liter |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Schwarte in Streifen schneiden ( wie Pommes) und würzen, nicht mit Wasser reinigen, nur mit einem Küchentuch !
2.In einem Topf oder Friteuse das Öl erhitzen. Vorsicht kein Wasser mit heißem Fett in Berührung bringen !!! Explosionsgefahr !!!
3.Die Schwartenstreifen in dem Öl knusprig braten. Auf einem Küchentuch entölen. Am besten schmecken sie noch warm !
4.Dazu passt ein Bier. Viel Spaß beim ausprobieren, macht süchtig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
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