Zebrakuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 375 g |
Backpulver | 1 Päckchen |
Zucker | 250 g |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eier | 5 |
lauwarmes Wasser | 125 ml |
Öl | 250 ml |
Kakao | 2 Essl. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1888 (451)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate52,1 g
Fett25,4 g
Zubereitung
1.Mehl mit Backpulver mischen .Übrige Zutaten, bis auf den Kakao hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Teigmenge halbieren und unter eine Hälfte den Kakao rühren.Eine Springform fetten . Zunächst 2 Esslöffel hellen Teig in die Mitte der Form geben. Jeweils direkt darauf 2 Esslöffel dunklen Teig geben.
2.Auf diese Weise hellen und dunklen Teig immer abwechselnd direkt übereinander einfüllen. Wenn der Teig aufgebraucht ist, die Form sofort in den 180°C vorgeheizten Ofen schieben und ca. 35- 40 Minuten backen. ( Stäbchenprobe ) . Wer mag, kann auf den kalten Kuchen noch eine Glasur streichen.
