Vegan : Kartoffelstücke in Brühe mit Bohnenkraut und rotem Paprika

Zubereitung

1. 1.DIe Kartoffeln schälen,waschen und klein schneiden. Mit der Gemüsebrühe ansetzen und zum köcheln bringen.

   2.In der Zeit den Paprika und das Bohnenkraut abzupfen, dann klein schneiden und dazu geben, mit geschlossenem Deckel das ganze dann etwa 10 minuten ganz leicht simmern lassen und dann genießen.