Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Eier | 2 |
Milch | 4 EL |
Salz | ½ TL |
Muskat geraspelt | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen und im Dampfgarer 17-18 Minuten erwärmen. Nach dem Erkalten in kleine Würfel schneiden und in die Suppe oder auf den Salat geben. Ohne Dampfgarer: Die verquirlten Zutaten in eine mit Butter ausgestrichene Kl.Schüssel geben und zugedeckt im heißen Wasserbad ziehen lassen bis die Masse gestockt ist. Den Inhalt der Schüssel auf einen Teller stürzen, erkalten lassen, dann in Würfel schneiden.
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vom
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